传承千年技艺，守护匠心精神。每一道工序，都是与历史的对话
诸暨大地上流传千年的手艺，每一项都承载着先辈的智慧与匠心
省级非遗
以优质糯米、小麦和泉水为原料，采用传统固态发酵工艺，酒体清亮透明，香气浓郁，被誉为"江南小茅台"。
市级非遗
选用本地优质毛竹，经剖篾、编织、锁口等数十道工序，编制出精美的日用器具和工艺品，兼具实用与观赏价值。
省级非遗
采用传统铁锅炒制工艺，以盐为媒介，火候精准把控，炒出的香榧果仁饱满、香气浓郁、口感酥脆。
市级非遗
以本地优质木材为原料，融合浮雕、透雕、圆雕等多种技法，作品题材广泛，工艺精湛，广泛应用于古建筑装饰。
市级非遗
选用优质晚粳米，经浸泡、磨粉、蒸粉、搡捣、成型等传统工序，制作出口感Q弹、米香浓郁的手工年糕。
他们是手艺的守护者，用一生的时间打磨一件作品，让传统在指尖延续
陈师傅从事同山烧酿造已逾40年，坚守传统固态发酵工艺，从选料到出酒全程手工把控。他说："酿酒如做人，急不得，每一滴酒都是时间的味道。"
王阿姨自幼跟随母亲学习竹编，50年来从未间断。她的作品融合了传统技法与现代审美，多次获得省级工艺美术大奖，作品远销海内外。
赵师傅是赵家镇香榧炒制的第三代传人，掌握着家族秘传的火候控制技艺。每年香榧季，他炒制的香榧总是供不应求，被誉为"香榧金手指"。
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